Menu

Menu JB € 37.00

Carpaccio de magret de canard fumé, oranges minneola, airelles confites

Ou

Timbale de moules de Zélande, sauce champagne, anneth

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Saumon grillé sauce Béarnaise, purée à la cressonnette

Ou

Filet de faisan à la Brabançonne,  chicons plain terre, purée de céleris raves

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Sélection des fromages  par les maîtres fromagers Callebaut     (sup. 5,00 €)

ou   

Le dessert maison du jour

Menu de la saison  € 55.00

Salade Folle, jambon Ibérique, foie de canard, truffes

Ou

Ragoût de crevettes rouges Argentines, légumes, gnocchi, sauce Americaine

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Sole de la mer du Nord, façon Meunière

Ou

Filet de biche sauce ‘Grand Veneur’, champignons sauvages, pommes et airelles

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Fromages, sélectionnés par les Maîtres fromagers Callebaut

Ou

Le dessert du jour

 

Info

Propositions « tout inclus » pour banquets à partir de 10 personnes

Demi bouteille de vin  à partir de  11.00 €   (Pays d’oc, France   ou   Afrique du Sud)

Apéro, eaux et café =  12.00 € (Kir),    15 € (Apéritif maison),    20 € (Champagne)

Salle privée à l’étage a partir de 12 personnes. Maximum 24 personnes.

Tous menus réservés et non décommandés au moins 60 minutes avant votre arrivée,

seront pris en compte.

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